和菓子処 一茶堂

住所

中津川市付知町10201-1

電話番号

0573-82-4389

営業時間

9:00~17:00(定休日:月曜日、第二火曜日)

一茶堂の和菓子は「素材」、「全て手作り少量生産」とこだわり創業より作られており、
うちの和菓子でお客様一人一人に笑顔をお届けしたいという想いを込めて日々和菓子作りをしております。
手作り少量生産にこだわり生産を行なっているため、大量の商品を準備できるわけではありません。
それでも手作りにこだわる理由は機械では出すことのできない手作りならでわの技術、味、風味、食感を出すことができるからです。
職人のこだわり抜いた一茶堂の和菓子を是非召し上がりください。

Brand

代表銘柄

「栗きんとん」は、全て国産を使用し、栗本来の風味を生かすために、粒を残し、炊き上げの祭に粘りが出ない様に、小さな釜で短時間に仕上げています。