中善酒造店
住所
長野県木曽郡木曽町福島5990
電話番号
0264－22－2112
営業時間
4月～11月：9：00～18：00（試飲17時まで） 11月～3月：9：00～17：00（試飲16時まで）
introduction
酒蔵紹介
自然豊かな木曽谷の中央に位置する木曽福島にあります。原材料はすべて長野県産にこだわり、御嶽山系の伏流水を使用し、年間生産約500石（約90キロリットル）ほどのお酒を醸造しています。あえて蔵を大きくせず、造り手のぬくもりが伝わる酒造りを心がけています。
Brand
代表銘柄
中乗さん特別純米
木曽節とともに長きにわたり多くの人に愛され、飲み継がれてきたお酒。ジューシーでキレのある味わいが特徴。
アルコール度数
15.3度
精米歩合
59％
原料米
契約栽培米 美山錦
日本酒度
±0
酸度
1.9
飲み頃の温度
15℃～20℃