栗きんとん発祥の地、中津川
中山道の宿場町として栄え、
茶会文化とともに和菓子文化を育んできた中津川。
その伝統を受け継ぐ栗きんとんは、
職人がひとつひとつ手作業で
茶巾絞りにして仕上げる逸品です。
栗本来の風味を大切にした
上品な味わいをお楽しみください。
栗きんとん販売店舗紹介
中津川が誇る、伝統ある栗きんとん選びのガイドとしてお役立てください。
各店舗をクリックすると、詳細情報をご覧いただけます。
栗きんとん販売店舗
「中津川栗きんとん」について
中津川栗きんとん協議会が管理している地域ブランド商標(※)です。
郷土に根ざしたブランドとして広く普及・発展させ、その価値を高め、品質の保持を図るために登録されました。
「中津川栗きんとん」は以下の条件を守って
製造・販売しています。
- 1. 本社が中津川市にあり、商品は中津川市内で生栗の加工から包装までを行い、中津川市内で販売されていること。
- 2. 栗については、品質と鮮度にこだわった国産栗（中津川産を含む）を使用しています。
- 3. 今年収穫された栗を使用しています。
- 4. 栗と砂糖を主原料としています。
- 5. 「中津川栗きんとん」は茶巾で絞ったものとします。
- 6. 販売期間は、生栗の入荷が始まってから春分の日までとしています。
この規程に沿わない製造や表示を行う事業者が見受けられますが、当サイトの掲載店舗は、「中津川栗きんとん」の厳格な品質基準および製造規程を正しく遵守し、伝統の味を守り続けている正規加盟店のみとなっております。
栗きんとん発祥の地である中津川より、安心・安全な商品をお届けいたします。
(※)地域ブランド商標とは、
商工会議所など地域に根ざした団体の出願で、団体の構成員に使用させ、地域の名称と商品（サービス）に関連性があり、
一定の地理的範囲の需要者間である程度有名であることを要件に特許庁により承認された商標です。
Nakatsugawa Map
中津川マップ
