干支がテーマの工芸菓子「笑う巳」をにぎわい特産館で展示しています。

川上屋が製作しました。

干支をテーマとした作品は亥から始まり、今回で７作目となります。

１１月に開催された第２９回菓子まつりでお披露目されました。

熟達した菓子職人が時間をかけて製作したこの作品はすべて菓子で出来ています。

鱗の一つ一つ、木の皮の一筋一筋、まるで実物のように細部に至るまで丁寧に作られた職人技に圧倒されます。多く方々に間近で見ていただけたらと思います。

令和７年１月末まで展示予定です。

職人技が光る中津川の工芸菓子をぜひ見に来てください。