にぎわい特産館オンラインショップに新しい商品が加わりました。

人気店舗の新商品や新しく取り扱いを始めた店舗の商品など、ユニークな商品が揃っていますのでこちらでご紹介します。

【御菓子所しん】　炙り酒粕羊羹～然～　1個 270円

昔から酒粕を炙って酒の肴にすることが好まれてきました。
これをお菓子にしたら美味しいのでは？とのことで、中津川市内の酒蔵で作られるお酒の酒粕を炙り、羊羹にしました。
練り羊羹と２層にして食べやすい甘さに仕上げてあります。
炙ったことで香ばしさがプラスされた酒粕の香りが口いっぱいに広がる羊羹です。

【御菓子所しん】　ひとくちようかん　栗・抹茶栗・塩

ひとくちサイズの中にこだわりの味と素材をたっぷり詰め込んだ、「しん」の自信作です。

栗：練り羊羹に贅沢に栗を入れて炊き上げました。（1個 248円）

抹茶栗：定番の栗ようかんに抹茶を加え、一味違った、上品な風味の羊羹に仕上げました。（1個 248円）

塩：練り羊羹に塩を加え、小豆の素材を生かしつつ、甘さを引き立てる程よい塩加減が絶妙なおいしさの羊羹です。（1個 216円）

【トーノーデリカ】　恵那どりのケイちゃん風炊き込みめし（170g） 594円

岐阜県の名物料理「ケイちゃん」をアレンジした炊き込みご飯です。
恵那どりの旨味を存分に引き出し、醤油と味噌をベースにした風味豊かなタレでしっかりと味付けされています。
鶏肉のふっくらとした食感と、ご飯のもちもち感が絶妙にマッチし、食べ応えのある一品に仕上がっています。

【大橋農園】あじめこしょうの青唐味噌（120g）　700円

中津川市の伝統野菜《あじめこしょう》はピリッとしたキレのいい辛味の中にも旨味を感じる唐辛子です。
青唐味噌はごはんとの相性抜群。
他にも野菜や冷や奴のトッピング、炒め物や和物の隠し味、鍋物の薬味など様々な料理に活用できる万能調味料です。

【ソラファーム】無農薬のさつまいも　そらいも（干し芋）　650円

農薬、除草剤、肥料、添加物を使用せず、さつまいもの栽培から加工まで全て自社でやっています。
収穫後、キュアリング処理と長期低温貯蔵することによって、糖度が増し、ねっとり甘い紅はるかを使用しています。
毎日食べるものだから、見た目より安全なものを選んで食べていただきたい。そんな想いで、日々農業に取り組んでいます。

【よしよし農園】完熟トマトジュース（720ml）　770円

完熟トマトをたくさん使った無塩の100%トマトジュースです。
土壌分析診断に基づく健全な土づくりと、木曽川水系の透明度が高い付知川の名水を使用し、安心安全でミネラル豊富な農作物づくりをしています。
昼と夜の寒暖差が大きい標高の高い環境での栽培で美味しいトマトを育てます。