春を感じるお菓子特集
イベント情報
３月になり、にぎわい特産館の店舗にも春のお菓子が続々と並び始めました。
春の中津川といえば、なんといっても「からすみ」です。昔からこの地域ではひな祭りの時期によく食べられています。
多くの和菓子店が桜の葉や花を使った香り豊かなお菓子の販売を始めました。
今回は、中津川の春を感じるお菓子をご紹介します！
にぎわい特産館・にぎわい特産館オンラインショップでお買い求めいただけます。
米粉で作られたもっちりとしたお菓子。
昔から中津川周辺の地域ではひな祭りのお菓子として食べられています。
よもぎやあずき味などもおすすめです。
【道の駅 賤母】「ちびからすみ ミックス（125g）」 180円
もっちりとした強い歯ごたえのある素朴な蒸し菓子です。
食べきりに便利なミニサイズです。
代表銘菓「栗苞」を桜の葉で包み込みました。
もっちりとした食感と春の風味をお楽しみください。
桜の香り豊かな桜あんに求肥をしのばせました。
よもぎの素朴な風味としっとりと仕上げた松葉自慢のつぶ餡。
上品な甘さと程よい苦みは昔なつかしい味わいです。
国産の米粉のみで作ったグルテンフリーのスノーボールです。
口当たりのよい米粉を使用し、じっくりと焼き上げた焼き菓子となっています。
サクサク・ほろほろな食感をお楽しみください。
「よもぎ餅（6個入）」 864円
※にぎわい特産館でのみの販売です。
新鮮なもぎたての桃を丸ごと煮て作る、本物の贅沢なジュースです。
桃を「がぶり！」と丸かじりしたような、まさに桃そのものの味です。
【恵那福堂】「桜ロール」 1,080円
桜の香漂うクリームをふんわりした生地で巻き上げ、桜の焼印をあしらいました。
春限定商品です。
※にぎわい特産館でのみの販売です。
土・日のみ店頭販売
平日はご予約いただけますとお取り寄せできます。
電話：0573-62-2277
にぎわい特産館では、他にもさまざまな春限定販売の商品を取り扱っております。
中津川へお越しの際は、ぜひにぎわい特産へお立ち寄りください。