日本で! ここだけのちこり暗室施設を満喫♪ちこり工場

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ちこりはヨーロッパ原産のキク科の高級野菜。ヨーロッパでは、日本のレタスやキャベツのように一般的に利用されているポピュラーな野菜です。
成分は血糖値の上昇を抑えると言われているイヌリンを始め、食物繊維やカリウム・リン・カルシウム・ビタミンB・ビタミンCが含まれる低カロリーな健康野菜です。ちこりの葉の上に刺身や生ハムなど、好きなものを乗っけて食べるちこりボードは、結婚式の前菜として食べられています。ちこり村では、ちこりの試食やちこりの芋から作った焼酎の試飲など多数ご用意しております。少し暗い通路の中を見学するのは、何だかドキドキ…!!五感を使った野菜体験をして頂けます。見学でお話を聞いた後に、日本一、野菜が食べれるビュッフェレストランやベーカリーでお料理をお楽しみいただくと、より料理への関心が高まり楽しんで頂けるかと思います。
普段スーパーに並ぶお野菜がどのように育っているのかを知って頂ける機会になっております。

STORE INFORMATION店舗情報

店舗名
日本で! ここだけのちこり暗室施設を満喫♪ちこり工場
営業時間
8:30-17:00
定休日
年末年始を除き無休
所在地
〒509-9131 中津川市千旦林1-15
電話番号
0573-66-5111
メールアドレス
ホームページ
http://www.chicory.jp/
設備
駐車場150台有り、車椅子対応有り、盲導犬対応有り、喫煙(トイレ前、出入口を出て右側)、最寄のバス停(中津川インター)、中津川駅から5.4km