中華そば　サルタヤ

• 中華

• 中津川市街

鶏ガラ、丸鶏、豚のゲンコツなどを時間をかけて丁寧に炊き出し、そこに鰹節、昆布、煮干し、椎茸などの旨味を足します。
化学調味料を使わず、自然の旨味を最大限に活かしたスープに複数の醤油をブレンドし、醤油のコクが旨い『黒しょうゆラーメン』白醤油を使用し、スープの出汁が旨い『白しょうゆラーメン』２種類のスープをご用意しました。